Sirop de safran

Sirop de Safran du Quercy "Safran d'Oc"
Un concentré de safran en version sucrée.

De l’apéritif au dessert, cet étonnant nectar deviendra l’incontournable de toutes vos envies.

Que peut-on faire avec du Sirop de Safran ?

A l'apéritif :

- Quelques gouttes suffisent pour sublimer vos kirs à base de champagne, crémant ou vin blanc sec.
- Il apportera une touche originale à vos cocktails à base de rhum en remplaçant le sucre de canne liquide !
- Vous l’apprécierez également servi bien frais avec une eau plate ou gazeuse.

En entrée :

- Un simple filet de sirop accompagnera à merveille votre foie gras.
- En remplacement du miel pour une vinaigrette surprenante.

En cuisine :

- Vous pourrez l’utiliser en déglaçage de viandes comme un magret de canard, carré d’agneaux, volailles et viandes blanches.

Fromages et désserts :

- Il agrémentera avec succès fromages de chèvre, fromages frais et yaourts.
- En nappage de crêpes, gaufres, sur une poire pochée ou une crème brulée.
- Un petit filet de sirop de safran se mariera à merveille avec une salade de fruits, en particulier avec les oranges, mandarines, kiwis, fraises, poires ...
- Egalement avec une glace à la vanille ou un sorbet aux poires.

Recommandations :

Dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière, il se conservera plusieurs mois.
A conserver au réfrigérateur après ouverture.

Notre sirop de safran est fabriqué par nos soins et ne contient ni colorants, ni conservateurs.

Composition :

- Sucre
- Eau
- Jus de citron
- Safran en pistils "Safran d'Oc"

Disponible en 10 Cl et 20 Cl