Sirop de safran
Le sirop de safran du Quercy "Safran d'Oc"
Un concentré de safran en version sucrée.
- Le sirop de safran est un étonnant nectar qui deviendra l'incontournable de toutes vos envies, de l'apéritif jusqu'au dessert !
- Concentré en safran pour donner la priorité au gout du safran et non du sucre.
- Notre sirop de safran est fabriqué par nos soins et ne contient ni colorants, ni conservateurs.
- Bouteille réutilisable (bouchon mécanique).
Volume : 100 mL ou 200 mL.
Comment utiliser le sirop de safran ?
Que ce soit en boisson, en accompagnement ou en cuisine, le sirop de safran vous surprendra de l'apéritif jusqu'au dessert.
- En boisson avec une eau pétillante ou en apéritif pour des kirs ou cocktails à base de rhum.
- Pour accompagner vos foie gras ou revisiter vos vinaigrettes.
- En cuisine pour déglacer magrets, carré d'agneau, viandes blanches.
- Agrémentez vos fromages et sucrez vos yaourts natures.
- En nappage de crêpes et gaufres, salades de fruits, glaces et sorbets.
Pourquoi le sirop de safran a-t-il cette couleur ?
Lors d'une utilisation normale en cuisine, le safran colore en jaune. Notre sirop de safran est de couleur orange mais colorera votre préparation en jaune !!
- Sans colorant ajouté, la couleur orange de notre sirop de safran est la garantie d'une concentration élevée en safran.
- Concentré en safran, notre sirop de safran donne la priorité au gout du safran et non à celui du sucre.
- Concentré en safran, ce sirop de safran peut s'utiliser comme ingrédient. Peu de sirop sera nécessaire pour apprécier le gout du safran, dilué ou non.
Pourquoi n'y a-t-il pas les pistils de safran dans le sirop ?
Contrairement à ce qui est souvent pratiqué, notre sirop de safran n'est pas seulement du sucre de canne liquide auquel on a ajouter des stigmates de safran !!
- Notre sirop de safran est un véritable sirop élaboré à partir d'un extrait aqueux de safran et d'une cuisson du sucre.
- Le sirop de safran est filtré avant sa mise en bouteille afin d'éviter tout risque d'oxydation et d'altération du sirop.
- Evite la désagréable sensation d'avoir des "flotteurs" dans son verre lorsqu'il est utilisé en boisson. !!
Combien de temps se conserve le sirop de safran ?
- Stocker dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
- Se conserve au réfrigérateur 6 à 8 mois après ouverture.
7,00 €
TTC
Sirop de Safran du Quercy "Safran d'Oc"
Un concentré de safran en version sucrée.
Contrairement à ce qui est souvent pratiqué, notre sirop de safran n'est pas seulement du sucre de canne liquide auquel on a ajouter des stigmates de safran !!
- Notre sirop de safran est un véritable sirop élaboré à partir d'un extrait aqueux de safran et d'une cuisson du sucre.
- Lors d'une utilisation normale en cuisine, le safran colore en jaune. Notre sirop de safran est de couleur orange mais colorera votre préparation en jaune !!
- Sans colorant ajouté, la couleur orange de notre sirop de safran est la garantie d'une concentration élevée en safran.
- Concentré en safran, notre sirop de safran donne la priorité au gout du safran et non à celui du sucre.
De l’apéritif au dessert, cet étonnant nectar deviendra l’incontournable de toutes vos envies.
Concentré en safran, ce sirop de safran peut s'utiliser comme ingrédient pour vos préparations. Peu de sirop sera nécessaire pour apprécier le gout du safran, dilué ou non.
Que peut-on faire avec du Sirop de Safran, quelles sont les utilisations ?
En boisson :
Le sirop de safran est filtré avant sa mise en bouteille. Cela évite la désagréable sensation d'avoir des "flotteurs" dans son verre !!
- A la manière d'un sirop de fruit, vous l’apprécierez avec une eau plate ou une eau pétillante bien fraiche.
- A l'apéritif, quelques gouttes suffisent pour sublimer vos kirs à base de champagne, crémant ou vin blanc sec.
- Il apportera une touche originale à vos cocktails à base de rhum en remplaçant le sucre de canne liquide !
En entrée :
- Un simple filet de sirop de safran accompagnera à merveille votre foie gras.
- Revisitez vos vinaigrettes en ajoutant une douce note safranée.
En cuisine :
- Vous pourrez utiliser notre sirop de safran en déglaçage de viandes comme un magret de canard, carré d’agneaux, volailles et viandes blanches..
- Pour snacker des saint Jacques, crevettes et poissons, une à deux cuillères à café de sirop de safran seront suffisantes.
Fromages et produits laitiers :
- Un filet de sirop de safran agrémentera avec succès les fromages à pâte blanche et fromages de chèvre.
- Il sucrera et parfumera vos fromages frais et yaourts natures.
Pour vos desserts :
- En léger nappage de vos crêpes et gaufres, poire pochée ou une crème brulée.
- Un petit filet de sirop de safran se mariera à merveille avec une salade de fruits, en particulier avec les oranges, mandarines, kiwis, fraises, pommes et poires ...
- Egalement avec une glace à la vanille ou un sorbet aux poires.
Recommandations :
Le sirop de safran est filtré avant sa mise en bouteille afin d'éviter tout risque d'oxydation et d'altération du sirop.
- Stocker dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière
- Se conserve 6 à 8 mois au réfrigérateur après ouverture.
Composition :
Notre sirop de safran est fabriqué par nos soins et ne contient ni colorants, ni conservateurs.
- Sucre
- Eau
- Safran en pistils "Safran d'Oc"
Disponible en 100 mL et 200 mL
Commentaires (2)
Note
Le sirop de safran du Quercy "Safran d'Oc"
Un concentré de safran en version sucrée.
- Le sirop de safran est un étonnant nectar qui deviendra l'incontournable de toutes vos envies, de l'apéritif jusqu'au dessert !
- Concentré en safran pour donner la priorité au gout du safran et non du sucre.
- Notre sirop de safran est fabriqué par nos soins et ne contient ni colorants, ni conservateurs.
- Bouteille réutilisable (bouchon mécanique).
Volume : 100 mL ou 200 mL.
Comment utiliser le sirop de safran ?
Que ce soit en boisson, en accompagnement ou en cuisine, le sirop de safran vous surprendra de l'apéritif jusqu'au dessert.
- En boisson avec une eau pétillante ou en apéritif pour des kirs ou cocktails à base de rhum.
- Pour accompagner vos foie gras ou revisiter vos vinaigrettes.
- En cuisine pour déglacer magrets, carré d'agneau, viandes blanches.
- Agrémentez vos fromages et sucrez vos yaourts natures.
- En nappage de crêpes et gaufres, salades de fruits, glaces et sorbets.
Pourquoi le sirop de safran a-t-il cette couleur ?
Lors d'une utilisation normale en cuisine, le safran colore en jaune. Notre sirop de safran est de couleur orange mais colorera votre préparation en jaune !!
- Sans colorant ajouté, la couleur orange de notre sirop de safran est la garantie d'une concentration élevée en safran.
- Concentré en safran, notre sirop de safran donne la priorité au gout du safran et non à celui du sucre.
- Concentré en safran, ce sirop de safran peut s'utiliser comme ingrédient. Peu de sirop sera nécessaire pour apprécier le gout du safran, dilué ou non.
Pourquoi n'y a-t-il pas les pistils de safran dans le sirop ?
Contrairement à ce qui est souvent pratiqué, notre sirop de safran n'est pas seulement du sucre de canne liquide auquel on a ajouter des stigmates de safran !!
- Notre sirop de safran est un véritable sirop élaboré à partir d'un extrait aqueux de safran et d'une cuisson du sucre.
- Le sirop de safran est filtré avant sa mise en bouteille afin d'éviter tout risque d'oxydation et d'altération du sirop.
- Evite la désagréable sensation d'avoir des "flotteurs" dans son verre lorsqu'il est utilisé en boisson. !!
Combien de temps se conserve le sirop de safran ?
- Stocker dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
- Se conserve au réfrigérateur 6 à 8 mois après ouverture.