Coffret "Douceur" S

Découvrez la douce chaleur du safran dans cette sélection 100 % tendresse de Safran d'Oc !

- Le Safran du Quercy.
Pour une cuisine simple ou raffinée... un plaisir sucré ou salé... vous sublimerez toutes vos envies avec le "Safran d'Oc".
Chaque pot est fourni avec une notice explicative sur l'utilisation du safran en cuisine (réhydratation et dosage, idées recettes).

- Miel de colza au Safran du Quercy
La douceur du miel, la chaleur du safran … laissez vous aller dans un monde de tendresse !
De part sa texture, il s’étale facilement à la manière d’une pâte à tartiner et il ne coule pas.
Il sera idéal en tartine, en toast ou avec des crêpes. Vous pourrez l’utiliser pour vos boissons chaudes, thés et infusions ou simplement le déguster seul pour une caresse intense et chaleureuse !

- Le Sirop de Safran du Quercy
Un concentré de Safran en version sucrée qui saura devenir l’incontournable de toutes vos envies, de l’apéritif jusqu'au dessert !
Servi en Kir, il sublimera Champagne ou vin blanc sec. Vous pourrez l’utiliser en déglaçage de viandes ou accompagner à merveille foie gras et fromage de chèvre. Enfin il enchantera vos desserts, en nappage de crêpes, salade de fruits, glace à la vanille ou une crème brulée.

- La Gelée de Safran du Quercy
Entrées, plats, desserts … Débridez votre gourmandise et celle de vos convives avec la gelée de safran.
Changez des accompagnements classiques en mariant la gelée de safran avec un foie gras pour une entrée originale et raffinée. Une version sucrée/salée en finition de viandes, magret de canard ou bien encore un filet de poisson. Explorez de nouvelles sensations en l’associant à un fromage de chèvre ou un yaourt nature. En salade de fruits, elle se révèlera exceptionnelle avec des fraises ou des clémentines.

- Le Sucre de Canne roux au Safran du Quercy
Ce sucre de canne très peu raffiné, associé à notre Safran, fera voyager vos papilles !
Utilisé à la manière d'un sucre vanillé, il sera l'ingrédient privilégié de vos recettes exotiques, desserts aux épices, cakes, crumbles ... ou simplement pour parfumer vos crêpes ou yaourts !

Ce panier contient :

- 1 pot de Safran du Quercy (0,3 Gr)
- 1 Miel safrané (120 Gr)
- 1 Sirop de Safran (10 Cl)
- 1 Gelée de Safran (50 Gr)
- 1 Sucre Safrané (80 Gr)
- 1 panier en Bambou Naturel tressé