Coffret "Apéro Safrané"

Découvrez la sélection 100% safranée de Safran d'Oc dans ce coffret pour un apéro tout en saveurs !

- Le Safran du Quercy.
Pour une cuisine simple ou raffinée... un plaisir sucré ou salé... vous sublimerez toutes vos envies avec le "Safran d'Oc".
Chaque pot est fourni avec une notice explicative sur l'utilisation du safran en cuisine (réhydratation et dosage, idées recettes).

- La Liqueur de Safran
D'une belle et intense couleur jaune, cette liqueur artisanale est composée d’alcool (eau de vie de vin), de sucre et de notre Safran infusé dans ce mélange qui titre 36°.
La liqueur de safran se boit fraîche en digestif. Elle peut également être servie avec du vin blanc pour faire un « kir » tout a fait original et encore plus surprenant avec du champagne dont les bulles font "exploser" le parfum du safran.

- Le Sirop de Safran du Quercy
Un concentré de Safran en version sucrée qui saura devenir l’incontournable de toutes vos envies, de l’apéritif jusqu'au dessert !
Servi en Kir, il sublimera Champagne ou vin blanc sec. Vous pourrez l’utiliser en déglaçage de viandes ou accompagner à merveille foie gras et fromage de chèvre. Enfin il enchantera vos desserts, en nappage de crêpes, salade de fruits, glace à la vanille ou une crème brulée.

- La Gelée de Safran du Quercy
Entrées, plats, desserts … Débridez votre gourmandise et celle de vos convives avec la gelée de safran.
Changez des accompagnements classiques en mariant la gelée de safran avec un foie gras pour une entrée originale et raffinée. Une version sucrée/salée en finition de viandes, magret de canard ou bien encore un filet de poisson. Explorez de nouvelles sensations en l’associant à un fromage de chèvre ou un yaourt nature. En salade de fruits, elle se révèlera exceptionnelle avec des fraises ou des clémentines.

Ce panier contient :

- 1 pot de Safran du Quercy (0,3 Gr)
- 1 Liqueur de Safran (50 Cl)
- 1 Sirop de Safran (10 Cl)
- 1 Gelée de Safran (120 Gr)
- 1 panier en Bambou Naturel tressé

Attention : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.