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coffret Safran Sucré
  • coffret Safran Sucré

Coffret "Le Sucré"

Découvrez la sélection 100% Safranée sucrée de Safran d'Oc dans ce coffret très Gourmand !

- Le Safran du Quercy.
Un pot de 0,3 Gr de Safran 100% purs stigmates. Pour une cuisine simple ou raffinée... un plaisir sucré ou salé... vous sublimerez toutes vos envies avec le "Safran d'Oc".
Chaque pot est fourni avec une notice explicative sur l'utilisation du safran en cuisine (réhydratation et dosage, idées recettes).

- Le Sirop de Safran du Quercy
Un concentré de Safran en version sucrée qui saura devenir l’incontournable de toutes vos envies, de l’apéritif jusqu'au dessert !
Servi en Kir, il sublimera Champagne ou vin blanc sec. Vous pourrez l’utiliser en déglaçage de viandes ou accompagner à merveille foie gras et fromage de chèvre. Enfin il enchantera vos desserts, en nappage de crêpes, salade de fruits, glace à la vanille ou une crème brulée.

- La Gelée de Safran du Quercy
Entrées, plats, desserts … Débridez votre gourmandise et celle de vos convives avec la gelée de safran.
Changez des accompagnements classiques en mariant la gelée de safran avec un foie gras pour une entrée originale et raffinée. Une version sucrée/salée en finition de viandes, magret de canard ou bien encore un filet de poisson. Explorez de nouvelles sensations en l’associant à un fromage de chèvre ou un yaourt nature. En salade de fruits, elle se révèlera exceptionnelle avec des fraises ou des clémentines.

- La Gelée de fleurs de Pissenlit au Safran du Quercy
Une belle couleur orangée, une saveur florale rappelant le miel et une légère pointe d’agrumes harmonisés par le goût unique du safran … Un vrai régal à découvrir !
Quelques morceaux de cette gelée sublimeront toutes les saveurs d’une salade de printemps et accompagneront avec délicatesse un saumon légèrement fumé. Vous pourrez tout aussi bien la déguster simplement avec un pain de campagne.

- Le Sucre de Canne roux au Safran du Quercy
Ce sucre de canne très peu raffiné, associé à notre Safran, fera voyager vos papilles !
Utilisé à la manière d'un sucre vanillé, il sera l'ingrédient privilégié de vos recettes exotiques, desserts aux épices, cakes, crumbles ... ou simplement pour parfumer vos crêpes ou yaourts !

Ce panier contient :

- 1 pot de Safran du Quercy (0,3 Gr)
- 1 Sirop de Safran (10 Cl)
- 1 Gelée de Safran (120 Gr)
- 1 Gelée de Pissenlit au Safran (250 Gr)
- 1 Sucre Safrané (80 Gr)
- 1 panier en Bambou Naturel tressé

43,00 €
TTC

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C-SAF-SUC
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